نام دوره: تهیه کباب ها
نام استاد: ---
تاریخ شروع دوره: لطفا تماس بگیرید
ظرفیت کلاس: ---
تعداد جلسات: 10 جلسه
تعداد ساعت هر جلسه: سه ساعت
روزهای برگزاری کلاس ها: لطفا تماس بگیرید
مدرک: مدرک از سوی سازمان فنی و حرفه ای و میراث فرهنگی، گردشگری وصنایع دستی
مهلت ثبت نام: تا اطلاع ثانوی
محل برگزاری کلاس: خیابان امام رضا (ع)، بین امام رضا 14 و 16 ، هتل بین المللی قصر
کباب یکی از معروف ترین و محبوبترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به‌خصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها از گوشت قرمز بریده یا چرخ شده بره، گوسفند، گاو و یا گوساله استفاده می‌شود. همچنین در مراحل تهیه اکثر کباب‌ها از پیاز و ادویه‌جات استفاده زیادی می‌شود.و حتی گاه از سبزیجات تازه یا سبزیجات خشک معطر استفاده می شود. نوعی از آنچه در ایران با نام کباب چنجه نامیده می‌شود نیز در کشورهای غربی با نام شیش‌کباب شناخته شده و معروف است. همچنین آنچه در ایران با نام کباب کوبیده معروف است در قفقاز به نام کلی کباب یا در برخی نقاط به نام لوله‌کباب شناخته می‌شود. کباب دنده کرمانشاهی یکی از بهترین کباب های ایران است و خیلی خوشمزه است.
جهت ثبت نام اینترنتی کلیک کنید:
