کباب یکی از محبوب ترین و شناخته شده ترین غذاهای خاورمیانه است که جایگاه ویژه ای در فرهنگ غذایی ایران و کشورهای قفقاز دارد. این غذای اصیل با استفاده از گوشت تازه و باکیفیت تهیه می شود و بسته به نوع کباب، از گوشت چرخ شده یا تکه ای بره، گوسفند، گاو یا گوساله در تهیه آن استفاده می شود. تنوع در روش آماده سازی، ترکیب مواد اولیه و شیوه پخت، کباب را به یکی از ماندگارترین و پرطرفدارترین غذاهای سفره ایرانی تبدیل کرده است؛ غذایی که عطر و طعم آن، بخشی جدانشدنی از تجربه اصیل آشپزی ایرانی به شمار می رود.
شیرینی پزی را از پایه تا اجرای حرفه ای یاد بگیرید در این دوره، با آموزش عملی تهیه انواع شیرینی، کیک و دسر، تکنیک های کاربردی قنادی را زیر نظر اساتید مجرب فرا می گیرید و مهارت های لازم برای ورود به بازار کار حرفه ای را کسب می کنید. آموزش عملی | سرفصل های متنوع | مهارت محور | مناسب ورود به بازار کار
اگر به آشپزی حرفه ای علاقه مندید و می خواهید مهارت های کاربردی و متنوعی در زمینه فست فود و غذاهای بین المللی یاد بگیرید، این دوره می تواند شروعی حرفه ای برای شما باشد.
عطر و طعم غذاهای اصیل ایرانی را حرفه ای یاد بگیرید
در این دوره، مجموعه ای متنوع از غذاهای سنتی، مجلسی و محبوب ایرانی به صورت کاربردی آموزش داده می شود؛ از غذاهای اصیل مشهدی و انواع خورش ها گرفته تا پلوهای مجلسی، غذاهای دریایی و غذاهای سنتی پرطرفدار.
ورود به دنیای حرفه‌ای آشپزی، هتلداری و گردشگری تنها با علاقه امکان‌پذیر نیست؛
کسب دانش تخصصی، مهارت‌های عملی و آموزش اصولی، نخستین قدم برای ساختن یک مسیر حرفه‌ای در این صنعت است.
مرکز آموزش هتل بین‌المللی قصر با بهره‌گیری از امکانات و تجهیزات تخصصی و با تکیه بر تجربه عملی مجموعه هتل بین‌المللی قصر، دوره‌های آموزشی متنوعی را در حوزه‌های آشپزی، هتلداری و گردشگری برگزار می‌کند.
در این دوره‌ها، علاوه بر آموزش مباحث تخصصی، بر مهارت‌های عملی و کاربردی موردنیاز بازار کار نیز تمرکز می‌شود تا هنرجویان بتوانند آموخته‌های خود را در محیط حرفه‌ای به کار بگیرند.
ارائه گواهینامه معتبر از مراجع ذی‌صلاح، از جمله سازمان آموزش فنی و حرفه‌ای کشور و وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، از دیگر مزایای دوره‌های آموزشی این مرکز است.
اگر به دنبال یادگیری یک مهارت تخصصی، توسعه توانمندی‌های حرفه‌ای و ساختن آینده‌ای در صنعت هتلداری و گردشگری هستید، از آموزش حرفه‌ای شروع کنید.
